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  而二十多年前，同样是白菜，他们却如何也笑不起来。那时咱们一家七口人，每年秋菜刚上市，全家就齐发动：到副食点排队、借三轮车一趟趟往家运、白日抢当地晒菜、晚上还要收菜…….仅白菜就要买一千七八百斤，再加上几百斤马铃薯、大葱和萝卜。

  说实在的，每年秋天都要把老爸和老妈累得扒层皮。再看看左邻右舍，简直家家如此。走在大街上、小巷里，阳光普照之地满眼都是凉晒的白菜和大葱，那时清扫工们更累，每天都得拾掇出几十车烂菜叶。

  接下来，咱们一日三餐就成了白菜、马铃薯和萝卜的大杂会。老妈也真凶猛，能翻过来掉曩昔，把这老三样做出花儿来。咱们姐弟三个都是吃老妈大白菜长大的。

  再后来，不知不觉地“炖白菜”变成了“炒白菜”；大米、白面也不那么紧缺了；过节也能吃顿白菜馅饺子了。“你奶奶就爱吃饺子，惋惜那时饺馅没多少油，要是现在就好了，天天吃都行，放多多的油！”老爸仍是挺慨叹。我戏弄道：能不做白菜馅的吗？这白菜都吃二十来年了，早“吃伤”了…….

  前两天，老妈用拾掇下来的白菜叶加上点马铃薯、海带和豆腐，又炖了一锅汤，附带些茄子干咸菜。刚好姐姐跟小外甥赶上了，把他吃得这个香，嚷嚷着比大饭馆的海鲜还好吃，说以后到姥家就吃炖白菜，把老妈乐得眉飞色舞。