每日农经]富硒的高原夏菜(2010713)
发布时间：2024-12-21 11:02:11来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台您看这些色彩丰厚、种类繁多的新鲜蔬菜，是不是大都您都叫不出它们的姓名呢？以往只能在全国性的农产品展销会上才干见到的这些特征蔬菜，您知道产自哪里吗？
这是在前不久由农业部和甘肃省政府一起主办的兰州高原夏菜产品对接会上展现的部分蔬菜产品。事实上，这些蔬菜不光产自我国西部的甘肃省兰州市，并且它们都有一个好听的姓名，叫做“兰州高原夏菜”。
兰州市榆中县农技推行中心技能员李斌：高原夏菜便是海进步，然后便是在夏日出产上市的蔬菜。
高原夏菜实际上便是成长在高原地带，5月至10月盛夏期间上市蔬菜的总称。因为兰州高原夏菜种类丰厚，产值较大，所以也成为国家规划的黄土高原夏秋蔬菜的重要基地。那么，这么多种类的蔬菜在高原上栽培有什么特别之处吗？
记者张苑：好凉啊！真是越往高处越冷。这儿海拔已经是2700米以上了。这片菜地是三年前开发出来专门用来栽培高原夏菜的。老乡，在这种蔬菜好种吗？
听老乡说，这儿年均气温仅5-9度，很少有穿短袖的时机，尤其是在田里栽培蔬菜，即使是在盛夏期间，他们也要多套上一件衣服抵风御凉。因为天气冷凉，导致蔬菜上市时刻较晚，所以形成了夏秋上市的根底。可是，高原夏菜真正被认可的原因还不只这些。
兰州市榆中县农业技能推行中心主任张成荣：一个便是海进步，气候冷凉，病虫害比较少，种出的蔬菜基本上没有农药的残留。第二，因为海进步，温度低，成长的速度比较慢，成长周期比较长，成长出来的蔬菜比较箍，比较重，比较实。
本来，高原夏菜还有分量上的考究。莫非高海拔上市的产品同海拔较低区域上市的产品真的有显着差异吗？咱们取来了两棵不同海拔区域出产的白花菜，低海拔区域的个头较大，高海拔区域的个头较小，分别称其分量，看看成果有什么差异。
个头较大的1.3公斤；个头较小的1.5公斤。个头小的白花菜竟比个头大的白花菜重了0.2公斤！
兰州市榆中县农业技能推行中心主任张成荣：相同的一筐菜，在这儿称是75斤，川区成长的一筐菜便是50公斤。
这种显着的产品的优点在商场之间的竞赛中却是十分重要，要是把高原夏菜在更高海拔完成成功栽培，无疑会进步产品的竞赛力。为完成这一主意，当地人会有什么奇妙办法吗？
记者张苑：你往下看，这样光从表面上看，你或许看不出个所以然，这便是当地人所说的“双垄三沟”的特别栽培形式。那您给咱们介绍一下，“双垄三沟”到底是一个什么样的形式啊？
兰州市种子管理局副局长王建成：“双垄”便是这是一个垄，这是一个垄；“三沟”这是一个沟，这是一个沟，这是一个沟，这是三个沟。在雨水多的时分，就把作物种到这垄上，雨水少的时分，把作物种到这沟里，作物长得也比较好，这是两重效果。
“双垄三沟”是兰州市栽培户选用的一种全膜掩盖的旱地作物栽培技能，它的优势除了积雨和防涝以外，掩盖地膜也起到了进步地温的效果。这种办法的推行应用，让高原夏菜开端越种越高。现在，当地人已将高原夏菜成功栽培到了海拔2700米的高度。
兰州市榆中县农业技能推行中心主任张成荣：在这个海进步度，曩昔底子就不存在种蔬菜这个概念。