金锣集团简介
发布时间：2024-12-21 10:43:04来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台金锣集团是一家集产业源头控制运营、大消费市场开发和环保科技制造于一体的综合公司集团。集团总部在山东省临沂市，现有员工3万余名，全国设有10处大型生产基地、245家销售办事处、20000多家专卖店。在2019年中国非公有制企业500强中位列第238位。
金锣集团拥有肉及肉类深加工、大豆深加工、环保治污和医疗康养四大支柱产业。其中肉类深加工方面，集团拥有年屠宰加工生猪3200万头、年产肉及肉制品320万吨的生产能力，成为中国大型生猪屠宰加工公司，并形成跨越冷鲜肉、熟制品、调理品和调味品的全产品矩阵。
近几年来，金锣集团通过一系列产品创新升级，陆续推出了冷鲜肉自养品牌“优养”、中温突破型品牌“肉粒多”、高温换代型产品“无淀粉王中王”、德式低温产品“德斯克”、健康低脂创新产品“健食力”、休闲子品牌“得乐食”、儿童专属品牌“哈啰伙伴”等产品，形成品牌矩阵，持续巩固和提升金锣集团主品牌的影响力，金锣品牌多次荣登《中国500最具价值品牌》榜单。
金锣集团还是亚洲最大的大豆蛋白生产企业之一，在中国东北地区拥有80万亩原生态非转基因大豆养殖基地。同时拥有现代化大豆分离蛋白生产线十八条、大豆低聚糖生产线四条，大豆一次浸出生产线三条，年可生产大豆蛋白10万余吨、大豆肽粉2万吨、低温食用豆粕30万吨，大豆油4万吨，大豆蛋白产品远销90多个国家和地区。
环保治污方面，集团下属金锣水务有限公司经过 20多年的科研攻关，自主研发污泥过程减量和生活垃圾污水分散处理、中水回用等创新技术和系列设备。金锣净水设备具备了占地面积小、施工周期短、运维费用低、处理效率高、几乎不产生剩余污泥、运行自动化程度高等技术特点和优势。在全球拥有30多项专利技术保护，设备畅销多个国家。
医疗康养方面，公司于2017年投资20多亿元兴建了临沂金锣医院，并已顺利通过三级医院验收。金锣医院集医疗、教学、科研、预防、保健、康复、急救于一体，一期总建筑面积22万平方米，床位设置1000余张，2019年10月全面开诊。医院医疗设施先进、就医环境优雅、人才队伍强大、诊疗特色鲜明，全面建成后，床位数量将达到3500张，成为立足鲁南，辐射周边省市的区域性医疗中心。
作为国内肉制品数得着的品牌，金锣始终秉持“产品质量无小事，食品安全大如天”的质量管理理念，把为广大购买的人提供安全放心的高品质的产品当做企业安身立命的基础。为此，金锣不仅率先构建了一条从源头到终端的全产业链，同时，也将质量监控融入全产业链的所有的环节，从源头把控、安全监测、自动化管理、出厂检验，全方位保障食品安全，把安全和品质送到消费者家中。
食品安全的根基在于源头控制，为配合食品安全工程建设，金锣集团以自有养殖基地和自建饲料厂为核心，签约当地优质农户，通过统一种猪，统一饲料，统一药品疫苗，统一收购商品猪和统一收购、屠宰、加工的“五统一”模式，构建标准化养殖体系，从根本上保证了养殖安全，逐渐增强对原料安全的掌控能力，做到产品质量源头可追溯。
在金锣，生猪入厂要经过待宰检疫、药残监测、体表检验、胴体复检、微生物监测、金属探测等20余道检测程序，全部检验合格的方才能进入屠宰加工车间。同时，集团从德国、日本引进世界领先水平的生产线，配合严格的生产管理制度，确保各节点食品安全，杜绝了交叉污染、降低了人员携带导致的食品安全风险。并建立自动化中央控制管理系统，对CCP点实现24小时全程电子监控，杀菌环节全部实现自动化监控。
通过近乎严苛的品控措施，金锣形成了“全链条管控、垂直信息传递、独立检测把关”为特色的全面质量控制管理系统。企业也先后通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证及BRC食品安全全球标准认证，并于2018年签约成为中国女排供应商。
金锣集团各产业链条之间紧密契合，形成了动态互补的金锣绿色循环经济发展新模式，在专注自身发展的同时，带动了周边种植、养殖、物流、服务等相关行业的发展，实现“精准扶贫”，直接和间接地解决了约五十万人的就业问题。
同时，金锣集团积极扶危助困，多年来累计为扶贫赈灾捐款捐物1亿多元。2020年2月9日，为支持抗击新冠疫情，金锣集团向临沂市红十字会捐赠价值1500万元物资，这中间还包括价值1200万元的肉制品，用于抗疫一线医务人员及其他工作人员的食品供应；以及价值300万元的提能大豆肽和大豆低聚糖功能食品，用于为抗疫一线医护人员方便快速地补充营养和提高免疫力。
金锣集团更主动认领临沂柳青河“企业河长”，充分的利用金锣净水系统的技术优势和特点，摸索出了黑臭水体治理“柳青河样本”的“兰山模式”，受到社会各届广泛认可。
未来，金锣集团将认真秉承“一切为了人类健康”的核心价值观，充分发扬“认真、真诚、诚挚、执著”的企业精神，以更加科学务实、奋发有为的状态，做大做强主业，积极发展新兴起的产业，为促进经济和社会持续健康发展继续做出应有的贡献。