以食品工业集群发展助力“工业振兴”
发布时间：2024-12-21 11:03:43来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台全州湘山酒业、鑫晶琳食品，荔浦庆和食品和桂林米粉股份公司等10多家企业，以及专题研究我国食品工业发展趋势，我们认为：紧抓国内大循环为主体机遇，以食品工业集群发展完全可以有效助力我市“工业振兴”战略实施。建议：
以点带面，坚定不移地把米粉产业作为我市食品工业首要发展重点。尽快制定并颁布《桂林米粉地理标志证明商标使用管理办法》等文件，设立桂林米粉产业投资基金，推动米粉产业尽早出现具备较大经营规模和较高带动能力的龙头企业。
强化优势，推动荔浦市食品工业在健康食品领域率先集群突破。在荔浦市创建“国家食品安全示范城市”，通过资源共享、优势互补等推动荔浦市食品工业在健康食品领域取得集群突破。
借力发展，依托“桂酒振兴”计划做大米香酒等特色酿酒产业。壮大米香酒企业群，支持企业在桂花酒、发酵酒、果酒等领域创品牌、上规模。
弘扬传统，做大辣椒酱、豆腐乳等调味品加工业和果蔬加工业。把辣椒酱、豆腐乳等佐餐食品加工业作为农业产业化的重点方向予以扶持。加快果脯、果酱、果蔬萃取和速冻菜、脱水菜等产品产业化发展步伐。