风波闽商 安井食物刘鸣鸣：市值超560亿他用一颗丸子缔造行业传奇
发布时间：2024-12-21 11:04:33来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台2020年从此，许多行业都变得艰苦，但速冻食物板块却一块向好，股价飙升，惹起行业闭切。
安井股价一块飙升，截至发稿，公司市值已达563亿。一颗幼幼的暖锅丸子真相是奈何蕴育出一家市值超560亿元的上市企业？这一概，与其董事长刘鸣鸣的经商之道分不开。
大学卒业后，刘鸣鸣先是当了两年迈师，之落后入了一家表企事务，由此看到海表速冻食物发达的盛况。
正在日本、美国、欧洲这些兴盛国度的超市、大卖场里，速冻食物一经施行的十分成熟，但比拟国内还很少见，他以为这个行业异日正在中国会有十分大的潜力。于是，2001年，安井食物建树了。
福修渔业资源丰厚，用“一方水土养一方人”这句话用来形貌速冻行业恰到好处。安井食物的产物均以鱼糜类产物，如鱼丸、鱼豆腐等为主。鱼丸，是用鱼糜和淀粉搅拌，再包以猪肉或虾肉馅料做成的丸子状食物，是我国东南沿海地域的古代幼吃。
福州、厦门和晋江等地都有吃鱼丸的古代和民风。借帮奇特的地舆上风，安井神速发展。
通过十几年的不懈发愤，安井正在福修厦门、江苏无锡、江苏泰州不同创造了临蓐基地，不但成为了国内卓绝的速冻食物企业，并于2017年获胜上岸A股，成为国内最大的食物企业之一。
速冻食物行业准初学槛不高，从宇宙规模看，大方的中幼企业并存，固然物业远景开阔，然则商场散开、角逐激烈。
一是团队专业化和固结力。公司中枢处分层将公司发达作为自己的最大奇迹，益处高度划一，公共科班身世、行业阅历丰厚、恒久安定。
二是已酿成范围上风。目前国内商场上淡水鱼糜的打发量，安井食物占比超一半，海水鱼糜占比约20%，居行业前哨。刘鸣鸣先容，货值低、冷链物流用度高决议了产地亲切商场的苛重性，安井食物能手业内最早杀青了宇宙规模的科学组织，统统基地与工场均处于经济兴盛或者最具潜力地域，这一上风有用消浸了运输本钱，加强了商场反映速率以及对供应商的供职本领。
三是提早组织数字化处分。公司正在五年前就劈头与天下著名贸易智能报表公司互帮，通过统一平台完毕分别基地产物产供销数据的一切连通。
四是科学的规划战术。公司自首创从此创造了十分适合自己特色的“贴身援帮”经销商形式，该形式正在帮帮经销商开辟C端超市、菜场等实体店，以及开设线上直播间等新兴营商形式方面都发扬了十分大的效力。
五是完美成熟的渠道布局。公司团结产物定位、商场需乞降经销商特色，连续做渠道的精耕下浸和聚集分销，渠道拉动赋能企业增量发达。
2020年上半年，受疫情催化，直播带货正在各行各业迎来高光功夫，很多速冻食物企业也纷纷收拢机缘测验。分别于很多企业只是跟风试。