央视侦察表卖厨房：空手抓熟食做完卫生仍可见甲由
发布时间：2024-12-21 10:48:22来源：刀锋电竞网页版 作者：刀锋电竞平台微信公号“央视财经”4月22日报道，跟着表卖热销，巨额只做表卖不做堂食的表卖厨房应运而生，这些商家供应的食物是否太平、卫生？记者指日对广州的多家表卖厨房店实行了视察。
三四十个已卤好的鸡腿，堆正在铁盘上。这名没戴口罩、光开始的任务职员，正正在为手撕鸡疾餐备料。不戴手套筑造食材，不单正在河汉石牌这家烧腊店内存正在，正在某着名表卖App“珠江新城轻食沙拉热销榜”上的某沙拉店，店内的任务职员同样是“白手起家”，更有甚者直接赤膊上阵。
视察中，表卖厨房中的任务职员不戴口罩和手套险些是常态。正在4月9日到12日，记者对广州春风西道星选闪电厨房、区庄大丰窝说合厨房等表卖厨房店共计48个商家实行了摸查。统计出现，48个商家共计111个伙计中仅有6人戴了口罩，2人戴了手套。
视察结局后，记者联络了广州市商场监视执掌局。当寰宇昼2点钟控造，被记者视察的大丰窝说合厨房和私町表带寿司两家门店，都有囚系部分前来查处。
记者也细心到，这些表卖厨房表监控遍布，但即是没有一个监控是设正在厨房内部的。
针对记者视察报道河汉区、越秀区局部“表卖店”卫生处境差、食物加工筑造不模范等违法手脚，广州市商场囚系局传递称，当寰宇昼火速约讲了搜集餐饮任事第三方平台联系刻意人，从不日起，将发展对广州全市的搜集餐饮任事食物太平专项整顿，对违法违规手脚将庄重查处。